1. 选择正确的工具和环境
首先,要开启起泡白葡萄酒需要准备适当的环境和工具。在选择餐具之前,先确保酒瓶表面干净,没有掉落的杂物。白葡萄酒最好在6-8度温度范围内饮用,所以建议放在冰箱里先降温。
另外,需要准备一个起泡白葡萄酒专用的工具——开瓶器。不同于其他酒,起泡白葡萄酒会在开瓶时产生比较大的压力,因此建议使用专业的起泡白葡萄酒开瓶器。最后,在开瓶的时候需要选择一个平稳的表面,以避免酒瓶滑动或倾斜而导致出现安全问题。
2. 轻松开启瓶盖
在确保选择了适当的工具和环境后,应该如何打开起泡白葡萄酒的瓶盖呢?首先,确定开瓶器的牙齿与瓶口保持水平,轻轻旋转瓶盖。这个瓶盖是习惯性旋转,直到松动的时候,就可以顺时针一直转到取下瓶盖的位置。
需要注意的是,在松动瓶盖之前,手指不能触摸到酒瓶的塞子,因为这样容易导致瓶子滑动或者倾斜。所以在取下瓶盖之前,一定要握住瓶子的下面部分。
3. 倒酒时的技巧
开瓶之后,倒酒时也需要注意一些技巧。首先,起泡白葡萄酒在倒酒时需要倒到杯子的过半处,以便于保留酒中的气泡。另外,为了确保酒的品质,建议使用玻璃酒杯,以便欣赏酒体和酒泡的颜色。
在倒酒的时候,可以选择倾斜酒瓶,缓慢地倒出酒,不用急于倒完。倒酒的过程中,可以根据口感的需要控制倒酒的快慢。正如起泡白葡萄酒是一种气泡丰富的饮品,所以建议尽快饮用,以免酒体中的气泡流失。
4. 瓶存如何保存
开瓶后的起泡白葡萄酒应该如何保存呢?白葡萄酒的气味和味道都与保存温度密切相关,所以一般来讲应该放在范围内的环境下,尽可能地避开过热或者过冷的地方。
特别是在保存冷却后的开瓶起泡白葡萄酒的时候,需要将酒瓶放在凉篮或者称之为闷瓶的作用下,以控制酒体的温度和均匀分布的二氧化碳。但是存储的时间也要有一个限制,建议在2-3天内将酒饮完或者舍去。另外,保存起泡白葡萄酒的瓶子,也要注意其密封性和防水性,以保证酒的品质和口感。
总之,在开启起泡白葡萄酒之前,需要先选择适当的工具和环境,并掌握开启瓶盖的技巧。在打开酒瓶之后,需要注意如何倒酒和保存酒瓶,以确保酒的品质和口感更好。如果正确开启起泡白葡萄酒的瓶盖,将更能享受到这种令人愉悦的饮品。