1. 葡萄酒的存放温度
首先，要想保持葡萄酒的品质，就必须注意存放温度。葡萄酒最适宜的存放温度一般在14℃至18℃之间，且应该保持相对稳定，不要经常大幅度变化。过高的温度容易让酒变质，而过低的温度则可能让酒体变得过于浓郁。
2. 葡萄酒的存放位置
其次，存放位置也至关重要。酒瓶要竖放，这样可以使酒瓶中的空气与酒液分开，避免氧化。同时，最好将酒瓶置于阴凉、通风、干燥的地方，远离阳光直射以及震动和振动等外界因素。
3. 葡萄酒的密封保存
无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，都需要密封保存。如果酒瓶已经开启，那么就要安装好密封塞，以避免氧化效应。而如果酒瓶是未开启的，则需要保存在有密封性能的酒瓶中。切勿使用塑料瓶等完全密封性差的容器来存放，否则容易出现异味等不良情况。
4. 葡萄酒的开瓶后处理
最后需要注意的是，当您开启酒瓶享用葡萄酒后，也需要妥善处理。红葡萄酒开启后需要在24至48小时内饮用完毕，而白葡萄酒只能存放1至3天。饮用剩余的葡萄酒不要直接放回酒瓶中，而应该选择花瓶、不锈钢等容器存放，以避免氧化。同时，放置的时间也不宜过长，最好尽早饮用完毕。
