茅台贵宾老土酒
茅台酒是中国的顶级白酒之一,其贵宾老土酒更是茅台酒中的佼佼者。贵宾老土酒是茅台酒集团用古法酿制,独家窖储,历史悠久的茅台酒。
古法酿制
茅台贵宾老土酒是茅台酒集团采用古法酿制的一款酒品。传统的酿酒工艺非常复杂,需要经过糖化、发酵、蒸馏和陈放等多个环节。而在这个过程中,茅台酒集团采用的是从茅台镇周围的老土坑里取土,然后进行加工处理后,用于酒的窖藏。这种土质呈红棕色,富含铁、锌、钡、锶等矿物质,独有的含糖率以及细菌种类,成为了茅台贵宾老土酒酒质优良的基础。
专享古法酿制酒品
茅台贵宾老土酒是茅台酒集团为有着高品质需求的顾客独家定制的一款酒品。该酒品采用春季土坑取土、发酵时用羊毛柿子酵母的传统酿制工艺,更为特别的是,在存储过程中,使用的是新鲜竽叶、三年以上的阔叶楠木等高档材料作为堵坛,保证了酒体优越的存储品质。
饮用方式
茅台贵宾老土酒是一款不错的酱香型白酒,可与黄酒、菜肴一起搭配饮用。在饮用茅台贵宾老土酒时需要尽量控制温度,最好是放置于15-18°C的阴凉处,其次在开瓶后需要等待一段时间让其自行氧化,才能品尝到更为丰富的香味和口感。此外,饮用茅台贵宾老土酒时应适量,切勿过量。