如何储存剩余的红葡萄酒
1. 存放于冰箱中
将剩余的红葡萄酒倒入切勿开口的玻璃瓶中，放置在冰箱中。在此过程中千万不可将瓶子口部暴露在外，以免产生灰尘和异味。储存于冰箱中的红酒会慢慢的失去味道和色泽，但是该方法适用于那些未来数天就想喝掉的红酒。
2. 将其变成冰镇红酒
如果您手中有一瓶开口但未喝完的红葡萄酒，可以考虑将其变成冰镇红酒。溶入适量的冰块，放低空调温度降温至7-8℃即可食用。这样您就可以养成饮用剩余红酒的好习惯。但是需要注意的是，饮用时间需要控制在24小时之内，以免产生异味。
3. 罐装好放置于户外的阴凉处
如果您手中有未开封、喝剩的红葡萄酒，将其倒入有盖子的罐子中，将盖子盖紧，将其放置在阴凉通风的处所。放在室内柜子边上或阳台等容易受阳光直射处会使其快速恶化，出现腐败或质量变差等问题。罐装后的红酒只要储存于阴凉处，就可以维持数个星期。
4. 使用真空密封塞储存
如果您担心空气影响已经开启的红酒保质期，可以尝试使用真空密封器。将其开启时取出的氧气吸掉，有效隔离杂质和异味。这个方法的存储时间跟在酒瓶内保存一样，大约为3-5天。
总结: 如果您是红酒爱好者，那么太短的保鲜储存期对您来说是不够的。最后，建议想长期储存剩余的红葡萄酒时可以选择购买真空压缩器等封存工具，以达到较好的保存效果，让您的红酒长期保持新鲜。
