玻璃罐可以做葡萄酒吗,玻璃罐装酒可行吗?
1. 玻璃罐酿造葡萄酒的历史
玻璃罐最初是由埃及人发明的,他们用于保存食品、液体、化妆品等。后来,玻璃罐随着罐头的问世,开始在世界范围内被广泛地应用。而在酿酒界,玻璃罐自上世纪初期开始被用于保存葡萄酒和啤酒。虽然现在,玻璃瓶已经成为葡萄酒标准的容器,但有些酒商仍然喜欢使用玻璃罐酿造和储存葡萄酒。
2. 玻璃罐酿造葡萄酒的优缺点
酿造葡萄酒用玻璃罐的优点是容易观察酿造过程,方便掌控酒的颜色、味道和气味。另外,玻璃罐可以有效地防止氧化,保持葡萄酒的新鲜度,并且能够保存更长时间。同时,对于小型酒商,玻璃罐比玻璃瓶更便宜、更轻便,更容易储存和运输葡萄酒。但玻璃罐也有缺点,首先,它不可重复使用,造成资源的浪费;其次,玻璃罐的密封性和抗震能力较差,因此,在运输和储存中必须注意防震。
3. 玻璃罐打造的装酒产品
除了酿造葡萄酒,玻璃罐还被广泛应用于制作各种装酒产品。例如,玻璃罐可以制作成玻璃酒瓶,成为传统的储存葡萄酒或其他酒类的容器。此外,玻璃罐还可以被用来存储大批量的啤酒、威士忌、伏特加和其他混酿酒类。不仅如此,玻璃罐也可以被制成鼓风机、输送泵和过滤器等各种酿造工具,以满足不同酿造需求。
4. 玻璃罐是否适用于普通人
尽管玻璃罐的优缺点很明显,但对于普通的葡萄酒消费者而言,选购葡萄酒时还是要选择优质的玻璃瓶装酒为宜。因为大多数的葡萄酒权威机构都认为,玻璃瓶对于葡萄酒的长期储存和陈化有更好的保障作用。这是因为玻璃瓶更加耐气压和抗震,而且一次性购买玻璃瓶装葡萄酒的成本其实也不是特别高。因此,大多数消费者在选择购买葡萄酒时,还是应该把重点放在酒本身的品质和类型上。