介绍
罗兰达酒庄赤霞珠干红葡萄酒，是一款来自法国波尔多的高品质酒品。这款酒采用赤霞珠为主要成分，经过长时间的陈酿和调配而成。不仅香气浓郁，口感丰富，还有着深厚的历史文化底蕴和技艺传承。
芳香浓郁——香气如何产生
罗兰达酒庄赤霞珠干红葡萄酒的香气主要来自葡萄汁中的芳香物质。在葡萄成熟期间，细胞内的气味化合物会在葡萄皮下形成。当葡萄酒获得这些化合物后，这些化合物经过酵母菌的代谢作用，释放出更多的香气。
口感丰富——口感如何形成
罗兰达酒庄赤霞珠干红葡萄酒兼具酒体和酒液两者优点，口感十分丰富。主要是因为它在葡萄成熟期间经过充分的采摘、酿造和陈酿过程。在陈酿阶段，葡萄酒中存在一些复杂的化合物，这些化合物可以产生复杂的口感，如丰富的果味、酸度、单宁和甜度。
历史文化底蕴——可以了解到哪些信息
罗兰达酒庄创立于1864年，是波尔多最古老也是最杰出的酒庄之一。酒庄坐落于狂野的梅多克地区，周围被3000英亩的葡萄园环绕着。罗兰达酒庄几经恢复与改建，现在有两个酒窖，分别位于圣朱利安和圣埃斯泰夫两地。罗兰达酒庄干红葡萄酒的陈酿周期长达18个月，并且必须在木桶中陈酿24个月以上才能出售。
技艺传承——需要强调的细节
罗兰达酒庄赤霞珠干红葡萄酒的酿造技艺已传承多年，并在不断创新。而且酒庄为了保证每一瓶葡萄酒的品质，采用手工操作、不同酿造方法的葡萄汁分别发酵之后在进行混合酿造，并严格控制每一个酿造细节，包括温度、湿度和带氧量等。这样，罗兰达酒庄赤霞珠干红葡萄酒才能够呈现出完美的色泽、芳香和口感。
