赤霞珠庄园葡萄酒,赤霞珠酒庄醇美葡萄酒体验

293阅读 2023-06-17 08:23 选购

1. 庄园背景

赤霞珠庄园是一家位于中国徐州的葡萄酒庄园，庄园占地面积达500亩，位于凤凰山麓，该地区拥有得天独厚的气候环境和土壤条件，是优秀品质葡萄的产区之一。赤霞珠庄园自2003年成立以来，一直致力于打造优质葡萄酒，成为国内外葡萄酒爱好者的选择之一。

赤霞珠酒庄拥有大量的赤霞珠葡萄种植基地，其中最大的基地面积达200亩。这里的种植采用先进的管理技术，对葡萄进行科学的生长管理，使葡萄能够充分吸收阳光和水分，增强果实的甜度和香气。采摘时间非常关键，一般选择在葡萄熟透时进行，保证葡萄的完整和品质。

赤霞珠庄园的葡萄酒采用传统的手工酿造方法，选用当地长势良好的葡萄原酿，在提取葡萄汁后进行发酵、搅拌、沉淀等多种工艺处理，最终进行酒液桶装保存。出酒时对不同批次进行严格的酒液检测，保证酒质的稳定性和品质。

赤霞珠庄园出产的葡萄酒酒色深红，香气浓郁，口感醇厚，余韵悠长，其中赤霞珠干红和霞多丽干白尤为经典。在品饮时建议选择高脚杯或者切尔西酒杯，透过酒杯倾听葡萄酒的语言，品味葡萄酒的芬芳和萦绕不去的香气。