1. 从外观入手
品尝葡萄酒的第一步，是看它的外观。一杯好的葡萄酒应该清澈透明，颜色纯正，没有杂质。可以把葡萄酒倒入透明的酒杯里，将酒杯斜放45度，观察葡萄酒的颜色和透明度，判断是否清澈和鲜艳。
2. 嗅闻香气
品尝葡萄酒的第二步，是嗅闻它的香气。将酒杯轻轻摇晃，让葡萄酒的香气充分散发。先用鼻子靠近酒杯去嗅闻，感受酒的香气。再将酒杯放到嘴边，用嘴呼气，将酒的香气引入嘴中，细细领略。
3. 品尝口感
品尝葡萄酒的第三步，是品尝它的口感。将少量葡萄酒放入口中，先咀嚼几次，让口腔和舌头充分感觉酒的口感和质地。再慢慢咽下去，感受酒的余味和深度。
4. 判断品质
品尝葡萄酒的第四步，是判断它的品质。用舌头触摸酒的感觉和质地，检查酒的酸度，酒体和单宁等特征。如果口感平衡，酸度适中，酒味浓郁，那么这是一杯好的葡萄酒。
如此品尝过几杯葡萄酒之后，你会逐渐形成自己的葡萄酒品尝口感特征，学会辩别不同葡萄酒的酒体和味道。
5. 配对美食
品尝葡萄酒的最后一步，是探究它与美食的搭配。合适的葡萄酒和美食搭配，可以让味觉倍感满足。一般来说，红葡萄酒适合搭配肉类食品，白葡萄酒适合搭配海鲜和家禽肉类食品。不同的葡萄酒和美食的搭配，可以产生不同的口感体验，让人爱不释口。
成为一名葡萄酒鉴赏达人，并不需要买最贵的酒，只要掌握好品尝的方法，发挥自己的感官和品味，就能品出好酒的真谛。
