1. 准备密封的容器
家庭酿造葡萄酒的最后一步便是将它们密封在某种容器中。首先要明确的一点是，这个容器必须能够容纳数量足够的酒，并且它必须适合长时间的储存。一般而言，使用玻璃瓶子是比较常见的选择。这种材料透明，可以允许你随时查看酒的颜色和保存状态。
2. 清洁瓶子和瓶塞/瓶盖
任何容器和任何封口（无论是瓶塞还是瓶盖）都必须彻底清洁。这意味着你要将它们用热水+碱性清洁剂浸泡，然后用温水彻底冲洗干净。确保所有细节得到处理，例如塞子下的任何凹槽。如果使用胶木塞，可以考虑浸泡在酒精中一会儿，然后再放到瓶子中。
3. 把酒倒入瓶子中
确保你倒进瓶子的酒不会超过瓶颈的一点，以免防渗漏的套口掏空。如果酒低于瓶颈的位置，那么在这个位置上会在瓶子里形成空气泡。这是不好的，因为它会引起暴露于空气中的酒的氧化。
4. 密封瓶子
你要使用的封口应该与瓶子完全匹配。通常来说，瓶塞可以通过手动压下去尝试（稍稍向下压），用橡皮筋或其他材料绕在一起，或者使用机械软紧工具来将它塞入。如果你使用瓶盖的话，在使用它之前需要科学地将它消毒。
尝试轻轻地抽出木塞/旋紧盖子/软紧瓶盖来测试密封，如果容器有任何渗漏，且在检查中没有发现漏洞，就需要重新考虑封口材料和技术了。
总之，彻底清洁和正确密封家庭酿造的葡萄酒是确保其质量的关键，只有这样，你才能确保它们能够长时间保持味道和保存。
