1. 简介
Tabla葡萄酒产于西班牙的La Mancha地区,是一款深受西班牙人喜爱的葡萄酒。它由葡萄品种为Tempranillo和Grenache的混合酿制而成,属于红酒类别。表现出独特的大地风味,富含水果、香料、烟草等味道,让人欣赏其中。它具有浓郁的酒体和柔和的单宁,适合搭配很多美食,特别是西班牙的传统菜肴。
2. 品尝时间
在品尝Tabla葡萄酒前,最好将其先放入醒酒器中,使酒体更加充分地呈现出来。品尝的最佳时间是在餐前1-2小时,饮用温度为16-18摄氏度,使其充分散发出芳香。同时,在品尝的同时,可以欣赏它的颜色、香气和味道。
3. 品尝步骤
1. 视觉感受:观察酒杯中的Tabla葡萄酒。它呈现出深红色、有光泽而且有深沉的红色、紫色和棕色调,颜色饱满而深邃。
2. 嗅觉感受:闻一闻酒的香气。Tabla葡萄酒具有红果子和烤香料的浓郁香气,如成熟的草莓、红莓和黑莓,以及烤桶、香草和黑胡椒等香料味。
3. 味觉感受:品尝酒的味道。Tabla葡萄酒的味道丰富多样,既有柔和的单宁和充满果味的口感,也有丰富的烤香口感,以及一种天然的酸度感,回味悠长。
4. 美食搭配
Tabla葡萄酒与西班牙地道的传统菜肴搭配尤其美味,如西班牙土豆煎饼、西班牙炖蛤蜊、西班牙海鲜饭、土豆煎饼、西班牙风味小吃等。另外,与烤肉、奶酪和沙拉等搭配也非常好,营造一种特别的口感和氛围。