1. 简介
布雷泽酒庄是一家位于法国波尔多地区的葡萄酒酿造厂,在蒙田公馆的北面,与拉菲酒庄、玛歌酒庄等优秀的葡萄酒酿造厂相邻。布雷泽酒庄由华丽的城堡和占地90公顷的葡萄园组成,是波尔多地区的一处风景胜地。葡萄酒的酿造历史悠久,最早可以追溯到18世纪。
2. 展示
布雷泽酒庄的葡萄酒以优雅诱人而著称,其味道是经过多年的积淀与沉淀而得到的,有绵长的果香、柔顺的口感、优美的余味,颜色深浓,充满了成熟果实的魅力。
葡萄酒的酒标上,以“Chateau Brane-Cantenac”为主,其下方刻有1833和1868,象征着葡萄酒所使用的品种和酿造方法,令人想起历史的渊源和经过时间的沧桑。这也为这款葡萄酒赋予了更深层次的文化内涵。
3. 秘诀
布雷泽酒庄的酿酒师注重细节,在葡萄园的一处角落隐藏着一个小湖泊,这个小湖泊使得葡萄园的微气候变得舒适,有利于葡萄的成熟。在采摘葡萄的时候,酿酒师会让多个小组同时工作,把葡萄采摘回来之后,专业人士会进行细致的检查,采取最佳的酿造方法,保证每一瓶葡萄酒的品质。
在葡萄酒的酿造过程中,酿酒师会选用纯正的天然木桶进行陈放,让葡萄酒逐渐沉淀并提升香味、口感等方面的品质。此外,布雷泽酒庄用“双汁法”进行酿造,即用两种不同的方法产生葡萄汁,然后将它们混合在一起,这种做法使得葡萄酒味道更加复杂且坚持了酒庄的传统。
4. 读者分享
在布雷泽酒庄,我们品尝了各种款式的葡萄酒,每一款都有着独特的香味和口感,让人难以忘怀。尤其是布雷泽酒庄的顶级酒款,品质非常高,口感甚至可以与顶级拉菲酒庄的葡萄酒相媲美。
如果您想去品尝布雷泽酒庄的葡萄酒,我们建议您最好安排一个完整的半天时间,可以在酒庄漫步,了解葡萄酒的酿造过程,还可以在酒庄内享用各种法国美食,并品尝葡萄酒,尽情享受布雷泽酒庄为您带来的优雅诱人的氛围。