1. 案例引入
茅台酒一直以来都是酒类市场的佼佼者，但其作为啤酒龙头泸州老窖集团旗下的品牌并无法满足消费者对高档次白酒的需求。因此，贵州茅台集团旗下推出的白金酒大师级尊品更像是表现自己在高端白酒市场中的野心和决心。
2. 白金酒的产地与制作工艺
白金酒的产地位于中国贵州省遵义市仁怀市。贵州茅台集团为其选择了遵义市仁怀市茅台镇上乘青稞和优质小麦为主要原料，并采用了独特的酿造工艺，在高原地带的特定环境下发酵和陈酿。
在制作过程中，白金酒先采用Z5酒曲对乳香进行涂布，随后加入麸皮、泉水、高度脱醇粮食酒精、上乘青稞、优质小麦等原材料，并通过多重工艺、多次陈放等多种复杂手法，使白金酒达到了口感细腻、香气浓郁、回味悠长的效果。
3. 白金酒的特点与品鉴方法
白金酒的瓶身采用了玻璃贴膜技术，这种全新的工艺让酒瓶的金色与银色条纹，突显了白金酒高贵、精致的特点。而在品鉴时，白金酒既有1573浓香型白酒的芳香和醇厚，又有绵柔、深邃的淡酒香气，它的味道干净利落，无过度甜味和苦味，入口回味悠长。
品鉴白金酒需要通过以下几个方面来判断：1. 首先注重观察酒液黏滑度、色泽、清澈度；2. 闻香是品酒的重要环节，白金酒香气丰富，闻后令人陶醉；3. 品尝前需要将酒液在杯中旋转，观察酒液在杯壁注覆度，接着品尝酒液口感，后腹、回味，反复体验酒液的变化。
4. 白金酒的市场前景和发展趋势
由于茅台酒收藏价值较高，白金酒同样可以呈现出收藏价值。现如今，白金酒在国内外市场上的销售均有不俗表现，并在新一代消费者中备受欢迎。贵州茅台集团通过白金酒大师级尊品的推出，积极推动茅台集团在高端酒类市场的发展，同时为消费者打造更具升值潜力的高端白酒产品。
据悉，贵州省委书记孙志刚曾亲临贵州茅台集团品鉴白金酒大师级尊品，并对此表示高度赞赏。白金酒也因此成为了贵州茅台集团助力白酒国际化的重要品牌。
