厚工坊茅台酿：茅台酿造出现变化
1、茅台酿的历史与传统酿造方法
茅台酿作为中国著名的白酒品牌之一，其制作历史悠久，追溯到明代。传统酿造方法采用大曲泥水、天然菌种和五谷为原料，经过多道工序，发酵、蒸馏、陈化、勾兑等方可成酒。这种方法因酒液清香、入口绵柔、回味醇厚而受到消费者的喜爱。
2、承袭传统品质，厚工坊茅台酿出现变化
尽管传统酿造方法保持了茅台酿一贯的品质，一些问题却逐渐浮现。例如制作周期长、成本高、营养价值低等。针对这些问题，厚工坊茅台酿的新生产模式推出，采用“高温杀菌、无菌酿造、低温陈酿、低糖勾兑、全谷发酵”等科技手段和创新方法，在生产制作过程中使得工艺更为简便精准，确保茅台酿的品质不变，体验更佳。
3、高温杀菌
高温杀菌是新生产模式当中的一项技术，使用先进的设备将原材料中的肉眼看不见的细菌进行高温杀菌，有效而彻底的消灭细菌对糖化发酵过程的干扰，避免发酵残留难题。
4、全谷发酵
全谷发酵是新生产模式当中的又一项技术，指通过使用全部五谷配方，营养价值大幅提升，酿造出口感更为丰富、柔和的酒液。
5、结尾
总而言之，厚工坊茅台酿凭借着传统的酿酒之道作为基础，结合时下先进技术和新生产模式，使茅台酿不断创新，确保品质长存。相信，在今后的酿酒行业，厚工坊茅台酿将会越来越受到广大消费者的青睐。
