1. 了解罗斯起泡葡萄酒
在开始开启罗斯起泡葡萄酒前，首先需要了解这款葡萄酒的特点。罗斯起泡葡萄酒是一种粉红色的起泡酒，通常使用葡萄酒压榨机将红葡萄和白葡萄酒合并压榨而成。它通常是一款带有水果和花香味道的酒，酸度适中和泡沫细腻。 所以，在开启前，你需要知道它有着不同于普通葡萄酒的特性。
2. 确保冷藏温度
罗斯起泡酒的理想饮用温度为8-10°C，因此，在开启前，你应该先将酒瓶放入冰箱进行冷藏处理。如果你计划要存放更久时间再饮用，例如1-2天，那么应将酒瓶垂直放置于冰箱温度最低的地方。
3. 正确开启罗斯起泡葡萄酒
在你打算开启罗斯起泡葡萄酒前，你需要将它取出冰箱，然后将瓶子中的泡沫平整地摆放在桌面上。接下来是开启它的正确姿势：
使用刀刃割开箍子，小心地将它们取出。
旋转酒瓶而非旋开塞子。将瓶子握在手中，轻轻旋转 打开，这样能更好地帮助酒保持自然的气泡。在旋转时，务必要稳定瓶子，以免溢出或者酒液喷射。
将酒瓶倾斜45度倾向一侧杯口，将固定的手指按在酒瓶底部，然后慢慢地倾斜瓶子，倾倒适量酒液到酒杯里。同时，还要注意控制酒液的流速，让气泡能够释放而不是喷溅。
使用同样方法将酒液倒入分多个酒杯中。
4. 如何搭配食物
罗斯起泡葡萄酒是一款美味的饮品，它可以搭配很多食物，如鱼肉类、海鲜、白肉、芝士等等。它的酸度和气泡能够很好地搭配各种菜肴，同时又保持平衡。如果要和甜点一同享用，那么可以选择带有一点甜度的罗斯起泡酒，通常搭配水果或甜品较为合适。不过，因人而异，因此最好根据个人口味来搭配合适的食物。
