1. 英国皇家河红葡萄酒概述
英国皇家河红葡萄酒 (Royal Tokaji Wines) 是英国最古老的酒庄之一，成立于 1990 年，位于匈牙利的托卡伊地区。“皇家河”是匈牙利语中的“Tokaji”意思，指的是托卡伊地区叙利亚山谷的汉伯河 (Bodrog River)。该酒庄最早由英国投资者 Hugh Johnson 和 Sandy Hyslop 先生创立，以生产托卡伊甜葡萄酒而闻名于世。
2. 传承百年的酿酒工艺
皇家河红葡萄酒在酿造过程中始终秉承着托卡伊传统的酿酒工艺，如定量装桶、独特的“蜜”发酵等。此外，酒庄还引进了现代的生产设备和技术，将传统工艺与现代科技进行了完美融合。
在酒庄的酿酒师 Paul Szabo 的带领下，皇家河红葡萄酒采用非常规的技术，使用特殊的木桶和陈年方法来定量酿造其著名的甜白葡萄酒。每个酿酒周期都经过多次挑选、分拣和手工操作。
3. 皇家河红葡萄酒的特色口感
皇家河红葡萄酒拥有丰富而浓郁的口感，充满了蜜桃、杏仁和橙子的味道，在口中持久而完美地展现了它的独特风味。此外，皇家河红葡萄酒酒体饱满，单宁充足，让人充分地感受到它的浓郁和复杂性。
4. 皇家河红葡萄酒的荣誉与享誉全球
皇家河红葡萄酒一直是国际酒坛的佼佼者，获得了无数的荣誉。2017 年，酒庄的干型葡萄酒 “Dry Szamorodni 2013” 被评为匈牙利顶级葡萄酒，同时在伦敦举行的国际葡萄酒挑战赛中，该葡萄酒荣获了 “匈牙利最佳白葡萄酒” 的称号。此外，皇家河红葡萄酒也被誉为是当前全球最好的甜葡萄酒之一，其“5 Puttonyos Aszú”葡萄酒更是被多位著名的酒评人评为了 100 分的完美分数。
