1. 葡萄酒行业的新选择:螺旋盖
由于葡萄酒领域的传统习惯,大多数人认为传统的木塞是最好的封闭葡萄酒的方式。然而,越来越多的葡萄酒生产商开始采用螺旋盖来代替木塞,以便更好地保存葡萄酒。
螺旋盖作为一种新型的盖子,从20世纪90年代起就被广泛使用。的确,螺旋盖需要更高的投资成本,但当你考虑到它相对于木塞的优点时,你会发现这种投资是值得的。
2. 螺旋盖的优点
首先,螺旋盖不容易发生变质,因为它是用塑料或铝制成的,可以完全隔绝氧气,保持密封状态,避免了木塞有可能污染的问题。
其次,螺旋盖更方便开启。木塞可能会分裂或卡住,但是螺旋盖只需要用手轻松拧开即可。这在大多数情况下也减少了开瓶器的需要。
最后,螺旋盖对低级别葡萄酒尤其有用,因为它们通常会在木塞下变质。但是,如果使用螺旋盖,这种变质的发生率将会大大降低。
3. 随着时间推移,螺旋盖的普及将继续增长
虽然仍有一些人认为传统的木塞更好,但螺旋盖的使用仍在不断增长。根据《华尔街日报》的报道,截至2013年,全球有超过10%的葡萄酒使用螺旋盖作为封口的方法。此外,许多葡萄酒生产商已经逐渐认识到螺旋盖的优点,他们已经开始逐渐转变采用螺旋盖来代替木塞的生产方式。
4.螺旋盖与木塞如何选择
无论使用螺旋盖还是木塞,最终选择还是取决于个人喜好。为了使选择更简单,您可以先尝试两种不同的葡萄酒。如果你认为近似的葡萄酒口感区别不大,那么您现在可以自己作出最终决定啦!