1. 中国国产葡萄酒概述
中国是葡萄种植与葡萄酒酿造的重要国家，拥有着庞大的葡萄种植产业和葡萄酒生产基地。自2010年起，中国国产葡萄酒产量不断攀升，成为了世界上最大的葡萄酒消费市场之一。
然而，在中国品尝到高品质的葡萄酒仍然是一项挑战。自新中国成立以来，葡萄酒鉴识技术、品酒师队伍及生产机械化自动化程度等方面较之传统葡萄酒生产国还有不小差距。
因此，近年来由国内葡萄酒生产企业采用国内外先进酿酒技术与流程等方式逐步提高酒品质量。
2. 国产佳酿引领新时代
在过去，中国葡萄酒主要是以“法国”式葡萄酒为主流，口感清淡，对于入门级的喜爱者来说尝起来比较柔和，但并不真正代表中国葡萄酒的风土特色。而在近些年来，越来越多的酿酒师开始更加强调所生产葡萄酒的风土特色，将中国葡萄酒生产中丰富多彩的地理、气候和文化特征融入其中。
“国产佳酿”逐渐崛起，成为中国葡萄酒产业新的代表。这些来自各地的佳酿酿造师们致力于推出高品质，有自己风格的葡萄酒，体现出中国各地独特的风土气息，焕发出一种新的活力，真正打到国内酒市及后者品味上的发展中去。
3. 国酒创新，展现出色品质
茅台酒是中国的国酒，经久不衰的茅台酒文化，历经古今，被誉为“半个世纪一开瓶，一百年一滴泪”。茅台酒的成功对中国葡萄酒产业有着深远的影响。国内葡萄酒动辄近百元的高价使其选手相对较少，因而要想在国内酒市中脱颖而出，除了提高口感品质外，还应注重发挥文化、地缘、人文资源。 多个酒庄都在建立当地特色酒的品牌。
此外，不同的酒庄采用了不同的酿酒技术与流程，也为中国葡萄酒的品质提升贡献了很大的力量。传统的酿酒技术与流程已经过时，更为现代化的生产工艺越来越受到了关注，使国内葡萄酒在口感和外观方面有了更大的进步。
4. 中国葡萄酒的前景和发展趋势
随着人们对高品质葡萄酒的需求不断增加，中国葡萄酒产业将会继续快速发展。 未来，中国葡萄酒将会继续向高品质、文化化、特色化发展，突破现有口碑与信誉限制，迈向服务国内市场及国际舞台的新阶段。
中国葡萄酒的优势在于其丰富明显的酿酒文化，地理因素以及国内庞大葡萄种植业。产品已经逐步摆脱了低端咖啡色、滋味粗糙、口感不好的局面，向着单香纯韵、口味独特、文化性突出这个方向发展。我们相信，在不久的将来，中国葡萄酒将会成为国际葡萄酒行业中的强劲力量。
