1. 储存葡萄酒前的注意事项
在开始储存葡萄酒之前，我们需要注意几个方面。首先，选择一个适宜的储藏空间非常重要，这个空间需要保持一定的温度和湿度，并且还需要避免阳光直射和震动。其次，葡萄酒一般都有生产年份，所以在储藏之前，我们需要知道酒的最佳饮用年限，并选择合适的饮用时间。最后，保持葡萄酒瓶子的清洁和干燥非常重要，这可以防止霉菌和细菌生长。
2. 储存葡萄酒的温度和湿度
储藏葡萄酒的最佳温度为55度至58度，湿度大约为70%。这样可以使葡萄酒保持稳定的酸度和口感，并保持酒体的平衡和深度。如果温度太高，葡萄酒会变质，口感会变得苦涩，如果温度太低，葡萄酒会变成冰酒，也影响了酒体的口感。湿度太低的话，又会导致瓶塞变形，空气进入，葡萄酒氧化变质；而湿度太高会导致标签模糊、变色、脱落等。
3. 避免阳光直射和震动
葡萄酒是对光线和震动敏感的物品，因此在储存的时候需要避免阳光直射和震动。阳光会加速葡萄酒的老化和变质，震动也会破坏葡萄酒中的有机物，并影响酒体的口感。因此，在储存葡萄酒时，需要选择一个防震防光的储物空间，并将葡萄酒瓶子放置在水平位置上，不要频繁移动或摆放。
4. 如何开启葡萄酒
储藏时间久了的葡萄酒一般比较难开启，并且需要小心翼翼地开启，避免将沉淀物和碎渣混在里面。首先需要将葡萄酒升温到适宜的温度，然后用葡萄酒开瓶器将瓶塞提取出来，同时需要用葡萄酒漏斗过滤掉沉淀物和碎渣。在倒出葡萄酒之前，需要将瓶颈擦干净，以免瓶颈上的杂物进入酒中影响口感。
以上就是储存葡萄酒注意的一些小技巧，有了这些技巧，我们就可以合理的储存葡萄酒，并在合适的时间享受到美妙的口感。
