1. 什么是牛津葡萄酒字典?
牛津葡萄酒字典(The Oxford Companion to Wine)是一本由英国牛津大学出版的著名葡萄酒参考书籍,其第一版于1994年问世,至今已经更新到第四版。作为全球最权威、最全面的葡萄酒指南之一,牛津葡萄酒字典收录了近4000条葡萄酒相关的词条,其中包括葡萄品种、产区、酿造工艺、葡萄酒评分标准等内容,形成了一部完整详实的葡萄酒知识库。
2. 牛津葡萄酒字典的特点是什么?
牛津葡萄酒字典最大的特点在于其全面详实,涵盖了葡萄酒制作的方方面面。例如,对于葡萄品种的介绍,不仅有常见的品种如赤霞珠、西拉、黑皮诺等,还有来自各个国家的当地品种,如奥地利的格鲁纳沙特、德国的雷司令。此外,牛津葡萄酒字典还有专业的葡萄酒评分标准,介绍各个国家的评分机构,以及评分的方法和标准。
3. 如何使用牛津葡萄酒字典?
使用牛津葡萄酒字典,需要有一定的葡萄酒基础知识。因为牛津葡萄酒字典所介绍的内容都是较为专业和深入的,不适合初学者直接阅读。此外,使用牛津葡萄酒字典的时候,需要根据自己的需求进行查找。例如,如果需要了解一款新的葡萄酒品种,可以根据葡萄品种进行查找;如果想了解特定产区的葡萄酒,可以根据产区进行查找。
4. 牛津葡萄酒字典对于葡萄酒爱好者来说的重要性?
对于葡萄酒爱好者而言,牛津葡萄酒字典是必备的参考书籍之一。通过阅读牛津葡萄酒字典,可以了解葡萄酒的制作工艺、产区特点和评分标准,选择更加合适自己口味的葡萄酒,提升对于葡萄酒的认知水平,培养自己的品酒技能。此外,对于从事葡萄酒行业或教育行业的人员而言,牛津葡萄酒字典更是必不可少的参考书籍。