1. 洋酒未开封可以放多久
洋酒属于长效储存性较好的饮品，通常情况下未开封的洋酒可以放置多年不会过期。这是因为洋酒中含有酒精成分，可以抑制微生物生长，从而保持酒品的新鲜度和质量。但是，放置的时间过长也会导致酒品变质，因此一般建议洋酒的储存时间不要超过5年。
2. 如何储存未开封的洋酒
储存未开封的洋酒需要注意以下几点：
避免阳光直晒：阳光中的紫外线会影响洋酒中的色素与香味成分，导致口感降低。
避免高温：高温会使得洋酒中的酒精和水发生反应，损失香味和品质。需要储存在阴凉、干燥、通风的地方。
避免震动与振动：人工震动或长期震动都会影响洋酒中的沉淀物和悬浮物，影响品质。
保持洋酒平放：这样可以防止酒瓶中的酒塞受到压力，从而防止空气进入，对酒质产生影响。
3. 储存未开封的洋酒的最佳温度
洋酒的储存温度对品质的保持有至关重要的作用。根据不同品种的酒，其最适合的储存温度也有所不同。
白兰地和干邑：最适储存温度为12℃~18℃，储存时间越长品质越好。
苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、波旁威士忌：最适储存温度为15℃~20℃，尤其是刚刚买回来的威士忌，最好先在阴凉的地方存放1~2天，让其适应环境后再存放。
龙舌兰：最适储存温度为15℃~25℃。储存时间过长也不好，否则会影响酒质。
烈酒/香料酒：最适储存温度为14℃~18℃，越短时间内饮用越好。
4. 使用未开封的洋酒的技巧
未开封的洋酒使用时需要特别注意以下几点：
打开前先放在冰箱里降温，这样可以避免因饮用温度不当对口感产生影响。
未开封的洋酒可以在使用时加入适量的水或冰块，这样可以使得口感更加柔和，也可以激发酒的深层香气。
常规情况下，开瓶后的洋酒需要在短时间内饮用完毕，否则品质会逐渐下降。但是如果您有一款不想在短时间内饮用完的洋酒，可以使用真空泵抽气器，抽掉瓶内空气，然后将酒瓶放回冰箱中，能够延长酒的保质期。
