烟台葡萄酒产区三十年的变迁
1. 葡萄酒产业初兴
20世纪80年代，烟台开始在潜山、筛子峪、龙山等地区种植欧洲葡萄品种，葡萄园初具规模，但当时的葡萄酒产业规模较小，仅仅是以本地食品加工厂的形式出现。
2. 葡萄酒产业蓬勃发展
到了90年代，随着黄金投资热的兴起，一些企业开始将投资目光投向葡萄酒产业，同时政府也开始加大对葡萄酒产业的扶持力度。这一时期烟台的葡萄酒厂商如雨后春笋般地出现，葡萄酒产区得到了较快的发展。
3. 葡萄酒产业面临危机
随着时间的推移，烟台的葡萄酒产业逐渐面临困境。首先是市场饱和，越来越多的葡萄酒品牌进入市场，打破了原本的垄断局面；其次是产品同质化严重，品质的参差不齐和产量的过剩导致许多品牌难以立足市场；此外，还有葡萄酒行业自身的问题，如市场营销手段落后、缺少创新等。
4. 葡萄酒产业迎来新机遇
近年来，烟台的葡萄酒产业得到了政府更大的支持，鼓励企业进行结构调整和升级，并提高自主品牌的知名度。同时，烟台开始将目光投向海外，与国外葡萄酒酿造专家进行合作和交流，引进先进技术，不断提升烟台葡萄酒产业的整体水平。如今，烟台的葡萄酒产业呈现出新活力和新潜力。
