1. 葡萄酒庄分级制度简介
法国葡萄酒庄分级制度是指对法国葡萄酒产区内的庄园进行评定,划分出五级(一至五级,从高到低)不同等级的制度。分级制度虽然只针对波尔多酒庄,但是却是世界各地最著名的葡萄酒产区之一,并且对其他酒庄建立了一个标杆。法国政府在1855年举行了巴黎世界博览会,以庆祝法国农业的成就,而荣誉分类制度就是庆祝的一种方式。
2. 庄园重新评级
最新的庄园分类公布于2020年,距离上一次庄园分类已经过去了162年。这次重新评级共有四百座波尔多酒庄参与评选,其中包括了一些曾经因为产量或其他原因未列入原有榜单的酒庄。而此次分类结果的公布,也引起了国际葡萄酒界的瞩目。
3. 新分类结果
新的波尔多酒庄分类中,有十七座酒庄级别发生了变化。其中最受关注的就是2006年被法律确认的“新贵葡萄酒庄”—— Cha?teau de Chambert。它从运用品质、价格和声誉为评分标准的原有庄园等级“无等级”提升到五级,成为了最顶级的一批酒庄之一。
4. 分级制度的影响
波尔多酒庄分级制度影响了世界各地的葡萄酒制酒业。其影响最为深远的一点是:推动了其他葡萄酒监管机构建立类似的评级制度,如美国宾夕法尼亚、智利和澳大利亚。同时,波尔多酒庄也成为了名副其实的“葡萄酒之都”,它的高端品牌和庄园分级制度不仅仅是法国葡萄酒业的象征,更是整个世界各地葡萄酒爱好者心中的信仰。