1. 突显葡萄酒的质感
葡萄酒杯的形状经过精心设计，能够让葡萄酒在杯中展现出它的质感。我们可以通过观察葡萄酒的颜色、泡沫与油膜等特征，鉴定它的成熟度、品种以及加工工艺等信息。同时，葡萄酒杯的材质也影响着酒的品质和味道，通常最好选择具有透明度和高质量的玻璃杯。
2. 彰显葡萄酒的香气
品尝一杯葡萄酒需要用鼻子和嘴来共同体验它的风味。葡萄酒杯的香气口能够塑造出酒的香气，能够让酒的气味完全释放出来。此外，杯子的口型和角度对酒的味道的传播和分布有重要的作用，比如中等大小的碗型有助于缓慢释放酒的香气。
3. 帮助葡萄酒呼吸和氧化
葡萄酒需要适当呼吸和氧化才能释放出它的全部风味和香气。而选择合适的酒杯可以帮助葡萄酒呼吸和氧化，进而在口感和风味上得到更为完美的表现。例如想让高酸度的酒变得更加柔和，可以选择一个口型较大的酒杯来放置酒，让它通过氧化变得柔和，口感更加丰富。
4. 提高品酒体验
选择合适的酒杯对于品尝葡萄酒有很大的影响，它可以提高品酒的质量和体验。同时，酒杯的美观和精美也能够为品酒者提供更好的视觉体验和美感享受。因此，酒杯对于葡萄酒爱好者来说，不仅是必需品，也是装饰品。
