蒙特斯梅洛红酒：2013与2014酿造年份鉴赏
1. 了解蒙特斯梅洛红酒
蒙特斯梅洛红酒起源于意大利托斯卡纳大区，以科利亚诺(Ciliegiolo)、圆锥形（Canaiolo Nero）和苏维翁(Sangiovese)等葡萄品种为主要原料，被誉为意大利最优秀的红酒之一。这款红酒在美国也十分有名，被誉为“美国品酒师之选”，富有浓郁果香和烟熏味，口感饱满。而在2013与2014酿造年份上，不同的降雨量和气温处理，给蒙特斯梅洛红酒带来了不同的特点。
2. 蒙特斯梅洛红酒2013年酿造年份
2013年，托斯卡纳大区的气温和降雨量都相对稳定，是十分理想的葡萄生长环境。因此蒙特斯梅洛红酒2013年之酿造的酒液深色浓郁，芬芳馥郁，带有黑色浆果和深色樱桃的口感，还有细腻的草药和香料。酒体厚重饱满，单宁充足，并且有着极长的余味。这款酒可搭配ozzarella或gouda奶酪、牛肉或猪肉，配以烤蘑茹，十分美味。
3. 蒙特斯梅洛红酒2014年酿造年份
2014年，在托斯卡纳大区降雨量略微不足的情况下，蒙特斯梅洛红酒也有了不同的特点。它的葡萄酿造出浅色和较轻的酒体，更多的是果味和水果风味，有着樱桃和桃子，非常适合作为独立饮品。单宁柔和，酒体清新而干爽，是非常适合配以章鱼沙拉、沙丁鱼、墨鱼、虾仁等海鲜美食的红酒。
4. 总结
虽然是同一品牌的红酒，但是2013年与2014年的蒙特斯梅洛红酒在口感、酒体和用途上都有着很大的不同。两种年份的红酒都适合搭配意大利菜，2013年的红酒更适合搭配肉类，2014年的红酒则更加适合搭配海鲜味的菜肴。如果你喜欢喝红酒，那么不妨尝试一下这两个年份的蒙特斯梅洛红酒，感受不同年份的不同滋味。
