1. 前言
莱斯奥古斯丁庄园是位于法国勃艮第地区的一座古老的葡萄园庄园,自中世纪起便以生产高质量葡萄酒而闻名。其中最出名的就是其生产的Les Augustins葡萄酒,这款佳酿备受各路饕客推崇。
2. 葡萄酒特点
Les Augustins葡萄酒采用100%品质上乘的勃艮第葡萄,以复杂且准确的口感而闻名。酿造过程采用传统的木桶发酵和瓶装贮藏技术,保留了葡萄本身的鲜明特色,散发出浓郁的果香及木桶熏制的芳香味。口感清爽、带有浓郁的果香味,如同良好的音乐,由强烈、空灵、深沉的音色交织而成,令人难以忘怀。
3. 葡萄酒推荐
在Les Augustins的系列酒中,我们最为推荐的就是其Chardonnay和Pinot Noir两款葡萄酒。
Chardonnay作为一款白葡萄酒,其口感清新淡雅,酸度适中,味道微甜,是与各种美食最搭配的一款葡萄酒。适宜搭配较为清淡、不宜过于腥重的菜肴。
而Pinot Noir则是一款红葡萄酒,它拥有浓郁的果香,口感柔顺顺滑,酒体饱满且丰富多变。适宜与各种肉类、奶酪等搭配,更是一款晚宴上必不可少的佳品。
4. 酒庄介绍
莱斯奥古斯丁庄园的历史可以追溯到十五世纪末,当时这里是一座修道院,专门酿造葡萄酒供应给修士和教堂,其酿造技术和规模在当时也是数一数二。五百多年的历史传承下来,这里酿造的葡萄酒一直保持着高品质的口感及绝佳的口碑,成为世界各地酒迷的重要寻味之地。此外,庄园还提供葡萄酒品尝、餐饮以及周边景点游览等设施,为前来参观的游客提供了全面的服务。