修道院酒庄干红葡萄酒,修道院酒庄干红:丰盈醇厚的葡萄美酒
美酒邦首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

修道院酒庄干红葡萄酒,修道院酒庄干红:丰盈醇厚的葡萄美酒

1. 修道院酒庄干红葡萄酒的历史

修道院酒庄干红葡萄酒源于法国的勃艮第地区,创建于11世纪的修道院酒庄是欧洲最著名的酒庄之一,精心培育着国际知名的葡萄品种,如黑皮诺、霞多丽、赤霞珠等品种,从不断地实验和选育中,酿造出了正宗的法国干红葡萄酒。

修道院酒庄干红葡萄酒,修道院酒庄干红:丰盈醇厚的葡萄美酒

2. 干红酒的醇厚口感

修道院酒庄干红葡萄酒在外观和嗅觉上,可以看到酒体色泽深沉,很有质感,相当于了解干红酒的第一印象。在口感方面,干红酒的干燥口感是最突出的特点,但是这并不意味着会感到口干欲喝。相反,修道院酒庄干红葡萄酒细腻柔滑,口感醇厚,入口即化,让人回味无穷。

3. 丰盈的口感源自何处

修道院酒庄干红葡萄酒丰盈的口感来自于其制作过程。干红葡萄酒一般采用连皮连籽的方式进行发酵,这样可以让酒体吸收更多的单宁和多酚,让酒体更加丰满。此外,酿造过程中橡木桶的使用也很关键,未经过橡木桶陈化的干红葡萄酒会过于生硬,而修道院酒庄干红葡萄酒通过橡木桶的陈化,让口感醇厚,达到了酒的完美平衡。

4. 细节决定品质

修道院酒庄干红葡萄酒十分注重细节处理,采用摘除不良葡萄、选用手工采摘、手工剪枝等手段,最大程度的保留原始果味和精髓。同时,对于每一个酒瓶都非常重视,采用手工贴标签、进行品鉴和调整,确保每一瓶酒都达到最佳品质。细节决定品质,这也是修道院酒庄干红葡萄酒在市场上备受瞩目的原因。