1. 自酿葡萄酒保质期是多久？
自酿葡萄酒的保质期是取决于许多因素的，包括原材料的质量和新鲜程度、酒精浓度、储存方式等。
一般来说，自酿葡萄酒的保质期在6个月到1年之间。如果您想让自酿葡萄酒的保质期更长，可以考虑对葡萄酒进行浑浊处理或加入防腐剂。
2. 自制葡萄酒的保质期是多久？
与自酿葡萄酒一样，自制葡萄酒的保质期也受到原材料的质量和新鲜程度、酒精浓度、储存方式等因素的影响。
自制葡萄酒的保质期一般为6个月到1年之间，但是和自酿葡萄酒相比，自制葡萄酒的保质期更容易受到细菌的感染，因此，在制作自制葡萄酒时需要注意卫生问题，以减少细菌污染的风险。
3. 如何让自制葡萄酒的保质期更长？
如果您想让自制葡萄酒的保质期更长，可以考虑进行浑浊处理或加入防腐剂。浑浊处理的方法是在葡萄酒中添加氢氧化钙或其他浑浊剂，这将使得葡萄酒中的悬浮物聚集在一起，最终沉淀到酒液中，以达到除去杂质的目的。加入防腐剂的方法是在葡萄酒中添加亚硫酸盐，这种化学物质可以杀死大部分的细菌和酵母菌，防止自制葡萄酒变质。
4. 如何储存自制葡萄酒以延长保质期？
为了延长自制葡萄酒的保质期，应选择干燥、阴凉、无异味的地方进行储存。最好的储存温度为15℃-18℃，储存湿度应控制在50%以下。如果您想进一步延长自制葡萄酒的保质期，可以将葡萄酒储存在保温瓶中，因为保温瓶可以更好地控制温度，确保葡萄酒不会被暴露在空气中进而失去新鲜感。
