1. 茅台原浆酒大师级:一种传承五百年的制酒工艺
茅台原浆酒的制作历史可以追溯至五百多年前。其制作过程一直秉承着传统的手工制作工艺,所以它用情、用心,极尽细腻,于酒液中蕴含着浓郁的文化底蕴和历史传承。茅台原浆酒大师级制酒师们通过严谨的制酒工艺,将这种酒变成了一种极致的艺术。
2. 茅台原浆巨匠版:独步全球的珍稀饮品
茅台原浆酒根据不同的年份与口感经过制作师的巧妙调配,特别选取经过时间淬炼的目的酒,再经过多年的传承创新,诞生了茅台原浆巨匠版,其饮用方式与普通白酒有很大的区别。茅台原浆巨匠版采用不同的器皿进行藏放,使得其中每滴酒都拥有着独一无二的口感和气质,并在瓶身设有唯一编码,以保证酒的质量与真伪,成为了独步全球的珍稀饮品。
3. 独具匠心的制酒艺术:茅台原浆酒的制作工艺
茅台原浆酒的制作工艺可以简单地分为选料、清洗、蒸煮、发酵、蒸馏、陈放等六个或更多的工序,并且每一个工序都非常考究。茅台原浆酒的选料则采用原料天然、质优的高粱、小麦、大米等多种酿酒原料。蒸煮过程中的火、水、蒸笼、玉米杆,都经过顶配的精工打造,力求达到完美的效果。蒸馏则是茅台原浆酒的灵魂所在,这个环节的操作精细到每秒钟蒸馏量的控制。最后将酒液陈放在酒窖中进行陈酿,种植环境和时间的掌控,则是增强酒味独特性的保证。
4. 完美的品鉴体验:品尝茅台原浆酒的正确认识
品尝茅台原浆酒需要有一些基本注意事项,首先是瓶藏以及陈放年份,其次是香味的品评,继而是口感的判断,再则是饮酒体验的印象,最后是总结。茅台原浆酒的喝法以醇化浓、渐进、酌量为要求,不要大口喝酒,也不要马上咽下去,倒要慢慢品味酒香和味道。对于一些不懂得茅台牌酒的新手或者初学者,在品尝时可以参考一些专业品鉴师或者使用一些较新的茅台原浆酒口感醇美、香气浓郁、余顺畅顺的标准,为自己创造一个完美的品鉴体验。