1. 茅台存放越久越好吗?
很多茅台酒迷都认为，茅台酒的陈年越久越好，酒质越来也越香。但是，这个观点是否正确呢？
2. 储存年限与品质的关系
据茅台酒厂的专家介绍，茅台酒不同年份的酒款，在储存过程中会有所变化。部分低年份的茅台酒，如果在储存过程中长期暴露在空气中，容易出现腐败和变质的问题，导致酒质大幅下降。
但如果是高年份的茅台酒，经过足够的时间陈放，酒液中的杂质会逐渐沉淀，酒体会变得更加清澈纯净，风味也逐渐融合和升华，品质逐渐提升，醇香更加浓郁。因此，高年份的茅台酒可以说是有越陈越香的道理的。
3. 在储存中需要注意的问题
茅台酒的储存时间越长，需要注意的问题就会越多。如何正确储存茅台酒，让它在陈放过程中逐渐提升品质呢？
专家指出，储存茅台酒时需要注意以下几点：
1. 温度：茅台酒需要储存于阴凉、通风和干燥的地方，避免长时间暴露在阳光下，以免酒质受损。
2. 环境：应该放置在无异味、不受振动或震荡的环境中，在储存过程中避免与其他食品或化学品接触，以免污染酒质。
3. 容器：高年份的茅台酒要储存在密封的玻璃瓶或陶瓷瓶中，以避免被氧化，同时也能有效地防止异味和污染。
4. 如何评价陈年茅台酒的品质
茅台酒在储存过程中会变得越来越香浓，但如何评价不同年份的陈年茅台酒品质呢？
专家表示，陈年茅台酒品质主要取决于以下几个方面：
1. 香气：茅台酒应该有独特的浓郁香气，整体的香气应该越来越浓郁。
2. 口感：茅台酒品质也应该体现在更加醇厚细腻的口感上。
3. 色泽：茅台酒应该有明亮而纯净的色泽，没有沉淀。
4. 视觉效果：陈年茅台酒在杯子中旋转时慢慢流下，并且会有较为明显的酒膜。
因此，如果您有一瓶茅台酒，不妨来尝试陈年放置，体验不同年份代表的独特风味。但同时也要注意储存问题，以免茅台酒质变差。
