请你以葡萄酒平放保存，葡萄酒如何正确保存？
1. 温度控制是关键
葡萄酒的保存温度是非常重要的，过低或过高的温度都会对葡萄酒的品质产生不良影响。理想的保存温度是在13-18℃之间，存放时需避免高温、低温、潮湿、阳光直射的环境，因为这些都会影响葡萄酒的口感、香气和颜色。另外，葡萄酒的储存区域也需要有较好的通风、防潮性，最好选择地下室、酒窖等较为阴凉、湿度适宜的环境。
2. 避免震动和振动
葡萄酒的保存需要远离震动和振动的环境。相比其他饮料，葡萄酒更易受到振动的影响，特别是在长途运输或保持时，需要注意避免剧烈震动或摇晃的情况。卡车或拖车是比较恶劣的运输方式，最好选择海运或空运等方式，保证酒瓶保持平稳。
3. 酒瓶应水平存放
酒瓶应该平放储存，这样可以保证葡萄酒的质量和新鲜度，不劣变或出现酸味等。平放的酒瓶可以保证酒瓶中的酒液与瓶塞保持湿润，并防止空气进入瓶中引起氧化。同时，在存放时，空气在瓶子里的比重是比酒液重的，这时酒液还可以被保持在最佳的位置，防止发生变质反应。
4. 适当的时间保存
葡萄酒也有保质期，过期的葡萄酒会影响味道和质量，降低其保持时间。一般来说，葡萄酒的保质期不超过5年。较好的酒可保存5至10年，优质葡萄酒可以保持更长久并改进质量。如果您想长期存储葡萄酒，最好选择高品质的、红葡萄酒，这种类型的酒可以持续10年以上的时间。
总结
以上就是葡萄酒正确保存的方法，简而言之，需要注意温度控制、震动和振动、酒瓶水平存放以及适当的时间保存。只有注意这些方面，才能保证酒的口感、香气和质量不受影响，并保持其美味的品质。
