奥地利红葡萄酒品种,奥地利红酒品种介绍
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奥地利红葡萄酒品种,奥地利红酒品种介绍

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1. 奥地利红酒产区概述

奥地利是一个小型的葡萄种植国家,其葡萄酒产区主要分布在东部。奥地利拥有4个主要的葡萄酒产区:诺伊德(Nieder?sterreich)、布尔根兰德(Burgenland)、施泰尔马克特(Steiermark)和维也纳市(Wien)。其中以诺伊德和布尔回归于旧日的奥比达尔(?sterreich)为主要产区。诺伊德是奥地利的最大红酒产区,著名的品种有策尔、布尔乔伊特、修道院红、布拉斯特等。

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2. Blaufr?nkisch葡萄品种

Blaufr?nkisch是奥地利最著名的葡萄品种之一,也是Burgenland产区的代表。这个葡萄品种因为产自法国Slovenie河畔,所以也被称为Lemberger或Blauer Limberger。Blaufr?nkisch葡萄酒呈深红色具有优秀的香气和鲜明的水果风味。该品种在奥地利南部地区的表现较好,种植面积逐渐扩大。

3. Zweigelt葡萄品种

Zweigelt也是奥地利常见品种之一,是Blaufr?nkisch和St. Laurent品种的后代。这个品种因为其产出量大,所以被称为“奥地利最好的红酒品种”。Zweigelt葡萄酒的味道有很大的变化范围,可以从干红酒到甜葡萄酒,甚至是香槟和气泡酒。

4. St. Laurent葡萄品种

St. Laurent是奥地利另一种著名品种,与Pinot Noir葡萄品种非常相似。它产自中古世纪,根据传说,它的名字是为了纪念圣劳伦特,他是一个从罗马流亡的基督教。St. Laurent葡萄酒颜色为深宝石色,口感相对浓郁,具有浓郁的水果香味和柔和的单宁质感,略带甜味。

总之,奥地利的红葡萄酒种类不多,但品种味道都非常独特,对葡萄酒爱好者来说,值得品尝。