1. 1er cru的含义
1er cru，又称一级庄园，是指法国勃艮第和波尔多两个产区中等级较高的葡萄园（vineyard）。在勃艮第，1er cru 葡萄园位于AOC（原产地名称）的下一级别，仅次于最高等级的Grand Cru；而在波尔多，1er cru 葡萄园是指比其他葡萄园更高贵的，通常用于生产干红葡萄酒。
2. 1er cru的定义
1er cru 的定义是每个产区都不同的，对于勃艮第葡萄酒而言，如果一个葡萄园的产区是“Chambolle-Musigny”，它必须遵守Chambolle-Musigny的规则，也就是一级葡萄园的定义。在勃艮第，一级葡萄园必须遵循一定的法律和规定，例如一级葡萄园酿造的葡萄酒必须达到一定的标准。在波尔多，则没有法律规定。
3. 1er cru的解释
1er cru 的解释是一些最好的葡萄酒用来生产，葡萄酒的价格也最高。在勃艮第，一级葡萄园的葡萄酒通常比二级葡萄园的要昂贵很多。而在波尔多则不太一致，因为这个术语没有明确的规定。一般来说，波尔多的一级葡萄园通常被认为在产区中更为重要，酿造出的葡萄酒更具有品质和价值。
4. 1er cru的应用场景
1er cru 一词通常出现在葡萄酒的标签上，帮助消费者了解这个葡萄酒的质量和等级。如果你在购买勃艮第或波尔多葡萄酒的时候看到了“1er cru”这个词，那么就意味着这个葡萄酒来自葡萄株更老、产量更低、品质更优秀的葡萄园。另外，如果你是想要在自己的个人酒窖里储存一些值得收藏的葡萄酒，那么1er cru 的酒款通常都是非常适合选择的。
