葡萄酒用什么瓶子储存,如何选择适合储存葡萄酒的瓶子?
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葡萄酒用什么瓶子储存,如何选择适合储存葡萄酒的瓶子?

1. 葡萄酒储存瓶子的重要性

葡萄酒是一种特殊的饮品,与其他饮品不同的是,它需要一个特定的条件去保存和储存。这就需要找到一个适合储存葡萄酒的瓶子,来保证葡萄酒的质量不变。正确的储存瓶子非常关键,能够影响葡萄酒的质量和口感。

葡萄酒用什么瓶子储存,如何选择适合储存葡萄酒的瓶子?

2. 如何选择适合储存葡萄酒的瓶子?

2.1 材质

瓶子材质是储存葡萄酒时最重要的因素之一。适合的材质必须是不透明和不呼吸的。这是因为葡萄酒中的硫和储存在瓶子中的气体容易互相反应,导致口感和质量变差。因此最好使用陶瓷或玻璃制成的瓶子,而不是金属或塑料瓶。

2.2 形状

葡萄酒的储藏瓶子最好选择硬质材料制成的瓶子,尤其是厚的玻璃或陶瓷瓶,这些瓶子可以很好的保护葡萄酒的品质。因为这些瓶子的壁厚度越大,越难受到常见的碰撞和摔落的伤害。而且,瓶子的形状也很关键。长而狭窄的瓶子最适合储存葡萄酒,这是因为它们减少了空气的接触,这有助于防止葡萄酒品质的变化。

3. 储存葡萄酒瓶子的类型

3.1 塞菲德瓶

塞菲德瓶是一种高质量的瓶子,是专门用于储存葡萄酒的。通常使用粘土,带有独特的砖红色。这种瓶子不只是因为它优美的形状而被喜欢,更因为它可以很好地储藏葡萄酒。这种瓶子的外形和标签通常非常相像,因此更好的指定此瓶来储存葡萄酒。

3.2 波尔多瓶

以法国主要酒产区"波尔多"地区的红葡萄酒出产的瓶子。它是用厚的玻璃制成的,很难被打破,同时还有一个宽口,可以方便地倒入葡萄酒。这种类型的瓶子适合储藏红葡萄酒,因为红葡萄酒需要更长时间的储存,这种瓶子的形状更适合红葡萄酒的成熟。

4. 如何妥善保管储藏的葡萄酒瓶子?

4.1 温度

葡萄酒的储存需要一些额外的条件和设备。温度是其中最重要的因素。葡萄酒要求相对稳定的温度,理想的温度范围为10°C到16°C之间。过低的温度可能会损害酒的口感和质量,而过高的温度则会影响酒中的化学成分,加速葡萄酒的陈年。

4.2 光线

还需要注意的是光线。阳光中的紫外线会破坏葡萄酒中的某些成分,这将使葡萄酒产生异味,并失去其原本的品质。因此,需要将瓶子存放在阴暗的地方,例如在地下室或专门的酒窖中,并使用不透明材料制成的瓶子和纸质标签或物品来遮挡光线。

以上是关于葡萄酒储存瓶子的相关知识和注意事项。在储存葡萄酒时,正确的瓶子可以很好地保持酒的品质和口感。希望对懂得这一方面有所帮助,并选择正确的瓶子来存放葡萄酒。