1. 软封和硬封的选择
散装白酒储存时间长短，很大程度上取决于软封或硬封方式的选择。对于密封性较好、时间较短的白酒，采用软封是一种十分合适的选择。通过软封，可以有效地保存白酒的香味和口感，减少氧气的进入，防止酒液氧化，减缓酒液的老化进程。对于长期储存或者需要保存高档白酒的，则需要采用硬封的方式。硬封能够充满酒瓶，把外界和酒液隔绝开来，从而延缓酒液的氧化和变质过程，是白酒储存的有效手段。
2. 常温下储存
白酒在储存条件上，恰恰与红酒相反，它不适合冷藏，适宜常温保存。白酒储存时要远离阳光暴晒、潮湿和高温的环境，就算是英雄酒这类坚硬压缩的白酒，也不宜放在阳光直射、潮湿、易挥发性液体中地方，如醋、调料、石油类。否则容易使酒液变质、酸化。
3. 竖放或横放储存
白酒的储存方式还是有一定的讲究的。散装白酒在储存时，有人认为横放有利于酒液的充分接触，有利于醇化。另一些人却认为竖放更好，可以保证盖钉的时候瓶压稳定、密封性更好。其实这都要看酒的种类。对于高度发酵后的白酒（53度以上白酒），最好横着放，这样可以让酒液充分接触，醇化的效果会更加显著。对于度数较低（一般30～50度）的白酒，则建议竖放储存，以保持原有口感。
4. 中途饮用处理小妙招
如果在储存的过程中，需要中途饮用部分白酒，应注意在倒出酒液时不要接触瓶口。可以采用倒入无气封口装置，保持瓶口干燥。封口器只需要轻轻按一个操作杆即可，白酒瓶子就会立刻浸在环保无公害食品级超纯竹醋酸物质中夹紧，密封性高，能够起到良好的保护作用。此时可以将白酒瓶子再次封口并储存，为后续再次饮用提供了方便。
