1. 黄米酒也叫什么
黄米酒是一种以黄米为原料酿制而成的传统酒类，也被称为黄酒、米酒或陈酒。它的色泽呈现黄色或浅棕色，香气独特，味道醇厚。黄米酒是中国各地都有的一种民间饮品，江南地区以苏州的“阳澄湖大曲”最为著名。
2. “黄桂酒”与黄米酒的区别是什么
“黄桂酒”是广西壮族自治区区内一种特色酒类，它以黄米、桂皮、陈皮等为主要原料，搭配山泉水经过酿造而成。黄桂酒与黄米酒相比，口感更加清香爽口。相比黄米酒的浓烈口感，“黄桂酒”更为轻盈，不会让人感到口干口涩，口味偏向花果香，因此被广大消费者所喜爱。
3. 黄米酒与其他酒类的区别
与白酒、啤酒等其他酒类相比，黄米酒有着很大的区别。首先，黄米酒的酿造过程中只使用天然原料，更加健康安全；其次，黄米酒口感较为醇厚、浓烈，喝起来不会让人感到口干口涩；第三，距离酿造时间越长，黄米酒口感越好，甚至能够散发出来一种芳香，有人将其形容为“有点像中国的葡萄酒”。
4. 黄米酒的功效与适用人群
黄米酒具有一定的保健功效，常饮黄米酒可以补血健脾、活血化淤、调和脾胃、开胃消食。此外，黄米酒还能够降低人体胆固醇的含量，起到了一定的疏肝解郁作用。黄米酒适合的人群有：身体亚健康人群、脾胃虚弱的人群、血液循环不畅的人群等。
综上所述，黄米酒是一种口感独特、具有营养保健功效的传统饮品。对于爱好中国传统饮食文化的人来说，黄米酒也是一种不可多得的美味。如果你还没有尝过黄米酒，不妨找机会品尝一下，或许你也能够爱上这种独具特色的酒类。
