智利红酒2015,2015年智利葡萄酒之精选美酒
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智利红酒2015,2015年智利葡萄酒之精选美酒

智利红酒2015,2015年智利葡萄酒之精选美酒

1. 智利红酒产区概览

智利是南美洲最著名的红酒产区之一,也是世界著名的葡萄酒产区之一。智利的红酒产于国土南部的中央山脉和安第斯山的西缘,这里的土地适合种植经典的欧洲葡萄品种,包括赤霞珠、諾銘、梅洛等。

智利红酒2015,2015年智利葡萄酒之精选美酒

智利的红酒分布在加塔卡斯、考克恩、苏瓦尔、马普切、马埃普&利马里等产区,这些产区的红酒都被誉为经典。2015年的智利红酒,更是从这些产区中选出精选美酒,成为了人们饮用的首选。

2. 2015年智利葡萄酒之精选美酒

2015年是智利的一个丰收年,而且原材料的品质相当不错,因此制作出的葡萄酒口感十分出色。其中最值得推荐的还是红酒,这里介绍三款最佳的红酒。

2.1 科罗纳多车厘子干红葡萄酒

这款酒的产区是在马埃普、考克恩两个产区融合之处,因此酒体有着丰富而有趣的特点。麝香豆与烤橡木桶的味道是其中的主要特点,还有浓郁的车厘子风味,适合与带有辛辣风味的菜肴一起享用。

2.2 圣地亚哥鲍比亚红葡萄酒

这款酒的产区是圣地亚哥,是一款口感清新的红酒。它味道鲜美,入口感清新且饱满。和科罗纳多车厘子干红葡萄酒不同的是,这款酒没有那么明显的木头味道,它非常适合与肉类搭配,可以释放出更加独特的味道。

2.3 玛奥拉海盐坑梅洛

玛奥拉海盐坑梅洛也是来自马埃普产区的酒,它充满果香,口感浓郁。这种酒的特点是充满了黑莓味道和其他红色浆果的风味,还有明显的咖啡和朱古力的风味。口感浓郁,传统的黑葡萄香味也充分体现,是2015年的红酒中不可错过的佳品。

3. 如何保存智利红酒

智利红酒产量虽然很大,但是好的红酒总是有限的,而这些好的酒口味长达数十年,因此保管合理是非常重要的。如果您想要保管一瓶红酒,必须要注意以下几点:

3.1 放置温度

红酒在37-38度,或是冷冻不适宜。最佳的存放温度是在10度左右的地下室,但可调整到3-15度之间,避免与刺激性的灯光和震动接触。因此在放置红酒之前,一定要注意它的温度。

3.2 减少光照

最好不要将红酒在光线暴露下存放。如果您必须存放在明亮的太阳光下,应选择深色酒瓶,以减少光照的紫外线。

3.3 遮挡臭氧

臭氧能对葡萄酒的风味和芳香产生破坏性影响。如果您必须将葡萄酒存放在一个可能被臭氧污染的区域,那么应当选择具备良好遮蔽措施的酒瓶。

4. 结尾

智利红酒2015是近年最受欢迎的美酒之一,是由于其深度和丰富的果香、酿酒过程的专业技能、包装和外观等因素。2015年产出的精选美酒更是充分地表现了智利红酒的高品质,您绝对不能错过。同时,在保管一瓶智利红酒时,您必须也要注意保存的问题。只有头脑清醒地存酒,您才有机会充分品尝到它的优美风味。