拉菲红酒苦,拉菲红酒浓郁口感
1、拉菲红酒是什么
拉菲红酒是来自法国波尔多地区的一种葡萄酒，生产历史悠久，酒质独特。最初由一位法国知名的酒商取名为"拉菲"，发音为Lafite，之后成为了这一品牌的代称。拉菲红酒在国际上享有很高的声誉，在白酒没落的年代，成为了高端餐饮、礼品赠送等多个领域的代表性饮品，备受社会、商务场合的青睐。
2、拉菲红酒的苦口感
红酒中的苦味源自于葡萄的皮和籽的提取物，会随着酒龄增长，逐渐变缓。而拉菲红酒因其产地波尔多地区土壤、气候等特殊条件，葡萄在生长过程中能充分吸收光照和水分，从而使得提取物的含量成为同类酒种中的佼佼者。因此，懂得品鉴拉菲红酒的人，在口中会感受到一种特殊、深刻的苦涩味道，同时也是这种时间淬炼下的深邃体现。
3、拉菲红酒的浓郁口感
拉菲红酒的深邃口感源自于它的配方与生产工艺。拉菲采用的酿酒过程是较为传统的法式酿造技术，其中挑选的葡萄品种使用率都非常高，制酒的老师傅更是有着丰富经验与独特的配方。酒龄论无可置疑，停留在橡木桶里越久，口感越为精致，茶叶、蜜饯味、橡木和烟熏香味等等，会在口中渐渐把握。浓郁的口感，也是拉菲红酒一直备受推崇、保持稳定品质的重要原因所在。
4、如何品鉴拉菲红酒
品鉴拉菲红酒有很多步骤，需要通过眼、鼻、舌等多种方式来完整测定。首先要通过观察酒液的色泽，良好的红酒水平应可谓“深而亮”；其次通过闻酒香，然后小口品尝，细品其味，滋味和醇厚程度的评定非常重要。此外，口感是否舒适、酒体是否强大、气泡等等都会成为品鉴者在品鉴时需要关注的要素。
拉菲红酒，以其浓郁口感和苦涩味道成为了各类餐饮、商务聚会等多个场合不可或缺的饮品，其深邃口感亦是其稳定品质的来源之一，因此如果想品鉴拉菲红酒，就需要通过多种途径、多个步骤，全面鉴定一次红酒是否为瓶中珍品。
