1. 百年玉泉酒的历史及酿造工艺
百年玉泉酒作为中国传统的烧酒之一，有着悠久的历史和深远的文化背景。其酒水取自天然泉水，使用具有丰富矿物质和微量元素的玉泉泉水，配以高碳山泉水，经过多次发酵和精细加工而成，是一款集中了传统文化和现代科技的高端白酒。
百年玉泉酒的酿造工艺非常考究，无论是原料的选择还是酒水的处理，每个步骤都经过严格的把控。采用优质高粱、大米和麦子等为原料，通过晾晒、清洗、煮浆等制作工序，将三种谷物混合成酒曲，再添加泉水和发酵剂，经过20多天的发酵和多次蒸馏，在特定渗透压条件下形成清香透彻、干香松花的白酒。
2. 百年玉泉酒的品质特点
百年玉泉酒的酿造技艺完全继承了中华民族传统白酒酿造工艺，是一款口感醇厚、香气浓郁、回味悠久的白酒。酒体色泽清澈明亮，酒香纯正自然，入口柔和绵长，余味醇和爽口。其具有千年文化、天然泉水、科技精酿、多次蒸馏酿造等特点，是品质上乘、历史与文化价值并存的优质白酒。
3. 百年玉泉酒的价格和市场表现
百年玉泉酒是一款高端白酒，价格相对较高。目前市面上百年玉泉酒的价格在2000元左右一瓶，其经典系列的价格在200元至1000元左右不等。
百年玉泉酒的市场表现也一直非常突出，不断获得各种荣誉和好评。在大陆市场之外，百年玉泉酒也先后出口到香港、日本、美国等地，并一直深受消费者的喜爱。
4. 总结
百年玉泉酒是综合了历史、文化和科技的高端白酒，其独特的制作工艺和品质特点让其成为了中国酒文化的重要代表和文化遗产。随着中国消费者对白酒品质的要求越来越高，百年玉泉酒这种传统名优白酒必将在市场中占据重要席位并迎来更加广阔的发展空间。
