1. 准备材料
自制利口酒需要准备以下材料：
水果（建议选择新鲜的浆果、桃子、樱桃等水果）
伏特加
糖（可选）
罐子或瓶子
2. 制作过程
制作利口酒的步骤如下：
将水果洗净后，去掉果核，切成小块。
将切好的水果倒入罐子或瓶子中，加入糖（可根据个人口味定量添加），然后倒入伏特加把水果全部淹没。
封紧罐子或瓶子盖子，摇晃几次，放置在阴凉干燥的地方，陈酿2-4周，可每隔几天摇晃瓶子一次，以便使水果和伏特加混合均匀。
过滤出水果颗粒，将利口酒倒入干净的瓶子中，放置在阴凉处即可。
3. 注意事项
在制作利口酒的过程中，需要注意以下事项：
选择新鲜的水果，避免使用已经腐烂的水果。
糖的添加量可根据个人口味自行调整，但不宜过多，以免影响健康。
罐子或瓶子需注意清洁，以免对制作影响。
陈酿时间不宜过短，否则口感和味道不佳。
利口酒酒精度数较高，不宜饮用过多，更不宜饮酒后开车。
4. 独特口感
自制利口酒属于果味伏特加，不像普通伏特加那么辣，口感醇厚，适口性高，果香浓郁。利口酒可以单独饮用，也可以用来制作各种鸡尾酒，随心所欲调制属于自己的独特口感。
