1. 五粮液1218纪念酒与五粮液52的区别
五粮液1218纪念酒是五粮液酒厂为纪念中国茅台酒诞生100多年而推出的珍品酒,年份为2018年。该酒采用五粮液酿造传统工艺,经过多年陈放而成。相比之下,五粮液52年份珍品酒则是在2002年被酒厂推出,年份距离现在更长,而且该酒的窖藏时间更为长久。这也是两款酒的主要区别之一。
此外,五粮液1218纪念酒的味道在五粮液系列酒中更为丰富多样,其中尤其以酒体的甜度、酒香的浓郁程度以及后味的持久感为特点。而五粮液52年份珍品酒则以其醇厚、绵甜的口感著称,在收藏价值上表现较为突出。
2. 酿造工艺的不同
五粮液1218纪念酒和五粮液52年份珍品酒在酿造工艺上有一些不同之处。五粮液1218纪念酒在酿造过程中先进行温和蒸馏得到高粱酒,再加入其它四种粮食发酵酿造。而五粮液52珍品酒的酿造过程则是先将五种粮食混合起来,再进行高温蒸馏,最后放入坑池内进行发酵陈酿。
这两种酿造工艺的不同会直接影响到两款酒的口感和香味,因此也是两款酒在品尝时需要注意的基本情况之一。
3. 售价的差异
由于五粮液1218纪念酒和五粮液52年份珍品酒的陈酿时间和酿造工艺有所不同,因此它们的售价也会有一定的差异。五粮液1218纪念酒是一款非常珍贵的酒,售价通常在数千元以上,甚至有一些是万把元钱,很难平民百姓买得起。
相比之下,五粮液52年份珍品酒的售价普遍会低一些,但同样并不便宜。一瓶五粮液52年份珍品酒的价格大约在数百到数千元之间,因此对于绝大多数人来说也是难以承受的。
4. 收藏价值的不同
除了在品尝时有所不同,五粮液1218纪念酒和五粮液52年份珍品酒在收藏价值上也存在着一些不同。随着时间的推移,这两款酒的陈酿时间也在不断增长,因此其收藏价值也随之不断上涨。
目前,五粮液1218纪念酒的收藏价值相对更高,由于其推出时间较短,存世量较少,因此其稀缺性更为明显,加上其品质上乘,收藏家们对其的认可度也越来越高。而五粮液52年份珍品酒由于其存世量较大,因此在收藏市场上的价格相对要低一些。