五粮液福禄寿禧做工,五粮液福禄寿禧酒品工艺解析
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五粮液福禄寿禧做工,五粮液福禄寿禧酒品工艺解析

1. 五粮液福禄寿禧介绍

五粮液福禄寿禧是五粮液在中国传统文化背景下推出的一款大红盒、黄瓶身、金色蝴蝶结的高端白酒。婚庆、喜庆、满月、寿礼等场合均可作为礼品,更是团聚和庆祝佳节时的必备馈赠之选。这款酒的包装华丽、寓意深刻,富有浓郁的民族文化元素,给人以不同寻常的礼品品味。而在品味方面,五粮液福禄寿禧依然保持了五粮液一贯的高品质和口感特点。

五粮液福禄寿禧做工,五粮液福禄寿禧酒品工艺解析

2. 酒品工艺解析

五粮液福禄寿禧的酒品工艺十分优良,采用了传统的石槽发酵工艺和金钩窖藏技艺,进行“切花”、“发芽”两道传统的加工工序。首先,五种粮食:大米、小麦、玉米、高粱、糯米按照专业比例配制,糟面酒在罐中经过了一段时间的“切花”后,将酒醅倒入窖池,经过自然发酵的过程,刚制造出来的五粮液福禄寿禧分别分进不同数量的窖池,进行“金钩窖藏”技艺,这是五粮液长期形成的传统技术,要求建窖的“雨、露、浓雾、烟雾”“四水”要相当,建造窖池的材料定量,这样才能让酒体内的各种成分得到慢慢的溶解和交融,使酒的口感更加的细腻、浓郁。而后经过多年的窖池陈酿和传统盘熟工艺的陈放,才完成了五粮液福禄寿禧高端白酒的酿造。

3. 五粮液福禄寿禧口感品鉴

五粮液福禄寿禧的外观为低红黄色、通透如水晶,香气浓郁优雅、清香高雅、品味复杂细致,每一口都散发着自然、贵气,氨酚、苯酚及麦芽香味交相辉映,让人情不自禁地放松体验口感,较为软和细腻,干净且不带杂质,易于消化。这款高端白酒入口柔和,伴随着淡淡的花香和清爽的口感,初品即可浅尝此酒的高雅品味和独特魅力;中品所带的温和首淡香、酒香与清香各异,品饮时颇有醇厚感;尾品时,脆爽甘润、回味甘醇,可以让你体验到美妙绝伦的口感感受。

4. 五粮液福禄寿禧适合搭配的美食

五粮液福禄寿禧温和细腻的口感和优雅的香气,很适合与一些细腻的食材进行搭配。中式烤鸭、广式蒸鲈鱼、四川水煮肉片等都是比较适合这款酒的配料。这些美食与五粮液福禄寿禧之间的完美结合,可以产生美妙的味蕾享受, 突出了五粮液福禄寿禧高品质的口感特点,让人流连忘返。