伏特加马天尼加热温度相差多少？
1. 伏特加的加热温度
伏特加是一种蒸馏酒，通常使用玉米、小麦或土豆等作为原料。在制作伏特加的过程中，必须将其加热至至少80度以上，以杀死所有的细菌和微生物。一般情况下，加热伏特加的温度在80~90度之间。
2. 马天尼的加热温度
马天尼是一种鸡尾酒，以伏特加和香苏为基酒，加入苦艾酒、葡萄柚汁和糖浆等材料制作而成。与伏特加不同，制作马天尼时不需要加热基酒。通常情况下，制作马天尼是直接将伏特加和香苏倒入调酒器内，加入其他材料并搅拌均匀即可。
3. 伏特加和马天尼加热温度的差距
以上可知，伏特加和马天尼的加热温度有较大的差距。在制作马天尼时，不需要将基酒加热，而伏特加在制作过程中必须加热至80度以上。这是因为伏特加原料中可能存在一些细菌和微生物，需要通过高温杀死。而马天尼的其他材料都是经过烹煮过的，因此不需要进行高温杀菌处理。
4. 伏特加和马天尼加热温度差距影响口感
伏特加和马天尼加热温度的差距对它们的口感也有影响。伏特加在加热过程中可能会失去一些口感，变得较为单薄。而马天尼的其他材料均为经过烹煮加工的食材，口感相对来说更加浓郁。同时，由于不需要将基酒加热，马天尼的基酒口感不会受到过多的影响。
结论
总的来说，伏特加和马天尼的加热温度差距不仅影响它们的口感，更是因为伏特加原料中可能存在的细菌和微生物需要高温杀死。而马天尼的其他材料均为烹煮加工后的食材，不需要高温处理基酒。因此，在购买酒类时，需要根据自己的口味偏好来选择适合自己的酒款。
