1. 张裕百年干红的历史背景
张裕是中国著名的葡萄酒品牌之一，也是中国最早建立的葡萄酒企业之一。创立于1892年的张裕，在过去的129年中，一直坚持“让中国葡萄酒走向世界，让中国葡萄酒文化传承千年”的使命，打造了一系列优秀的葡萄酒产品，其中张裕百年干红备受国内外消费者的喜爱。
2. 张裕百年干红的口感特点
张裕百年干红以法国葡萄品种康诺尔为主，融合了思乐美以及梅洛等多种酿酒葡萄，经过两年陈酿后，呈现出了深红色的酒体，醇香且较为复杂。入口酒体丰满，微酸而不刺激，回味醇厚且持久，带有淡淡的雪松味道。尤其适合搭配烤肉、烧烤等热气腾腾的美食，让您感受到激烈火气中的口感和深沉香味。
3. 张裕百年干红的品鉴技巧
品尝张裕百年干红，首先应注意其酒体的颜色、味道、香气。在品尝的时候，先用眼睛看一下酒的颜色是否深红、清澈。闻一闻，是否有橡木、果香和淡淡的雪松味道。最后是品尝，入口时想象自己正在台湾夜市上，品尝的是炭烤肉串和葱油饼，感受酒的丰富与深奥。
4. 总结
张裕百年干红的酒体醇厚、香味复杂，特别适合搭配烤肉和烧烤等热气腾腾的美食，是中国葡萄酒中的一大佳酿。在品尝时，需要注意其酒体的颜色、味道、香气。张裕百年干红不仅是中国葡萄酒的代表，更是中国葡萄酒走向世界的一面旗帜，传承着中国悠久的酿酒文化，值得一试。
