1. 鹿筋泡酒的异味
鹿筋泡酒是一种较为特殊的酒，其制作方法十分独特。将鹿的筋、子姜、桂皮等材料用高度白酒泡制而成，具有益气、温经、通络的功效，是很多人喜爱的酒品之一。但是，鹿筋泡酒在制作过程中容易产生异味，这给大家带来了一定的困扰。那么，如何去除鹿筋泡酒的异味呢？
2. 如何去除鹿筋泡酒的异味
鹿筋泡酒的异味是由于制作过程中产生的，主要是鹿筋本身的气味，但这并不影响它的食用和药用价值。如果你喜欢鹿筋泡酒的益处但不喜欢异味，可以采取以下几种方法去除鹿筋泡酒的异味。
3. 方法一：用开水烫
将鹿筋泡酒放入锅中，加入足够的水（不能过多），然后开火加热到水开。烧开后熄火，用温水或冷水洗干净鹿筋泡酒，这样可以去掉一部分异味。如果还觉得异味很大，可以重复以上操作几次。
4. 方法二：用柠檬汁浸泡
将鹿筋泡酒放入碗中，倒入适量的柠檬汁，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏一天。第二天取出，将表面的柠檬汁淋掉，这时候异味就会大大减少。如果自己在家里制作鹿筋泡酒，可以在泡制的时候加入柠檬皮或柚子皮一起煮，这样也可以起到去异味的作用。
5. 方法三：晾晒除异味
将泡制好的鹿筋泡酒取出，挂在通风的地方晾晒。如果良好的通风条件可以做到，这样做可以让鹿筋泡酒中的异味自然挥发。如果环境状况不具备，也可以将鹿筋泡酒放在阳光下曝晒，一段时间后异味会消失。
6. 方法四：加入香料
鹿筋泡酒的制作方法十分独特，因此很难说去除异味的方法都能奏效。如果采用以上方法仍然不能去除异味，可以考虑在制作的过程中加入一些香料，如肉桂、干姜、陈皮等，这样可以中和掉鹿筋泡酒中的异味，让它更加香醇可口。
7. 结语
鹿筋泡酒是一种营养丰富的美酒，但是由于其特殊制作方法，容易产生异味。如果你喜欢鹿筋泡酒的功效但不喜欢异味，可以采取以上方法去除异味。最后需要提醒一下，鹿筋泡酒虽然功效很好，但饮酒也要适量，不要过量饮用。
