一、查看酒瓶包装
1.品牌标识
真正的白酒厂家往往会在瓶子上印上自己的品牌标识，而一些假冒伪劣产品则往往没有这样的标识。此外，品牌标识应该是清晰、完整和匀称的，如果发现品牌标识存在瑕疵或缺失，就要提高警惕了。
2.瓶身质地
真正的白酒瓶子通常由优质玻璃制成，质地坚硬、透亮，瓶身的厚度和重量也比较均匀；而假冒白酒瓶子的材质质量一般较差，瓶身可能会稍微偏厚或偏轻。当然，这也要看具体情况而定，如果感觉瓶子质地不对劲，就需要多留意其他特征来进一步判断。
3.瓶盖
瓶盖是酒瓶中非常重要的零件之一。真正的白酒厂家生产的瓶盖通常是气密封，且质地硬一些，表面有净亮度，而假冒产品的瓶盖可能比较松动，而且没有净亮度。
二、考虑酒液外观
1.观察香气
香气是白酒的一个重要标志，品质好的真正白酒在封存期间会产生浓郁、芳香的香味，也就是俗称的“酒香”。而假冒伪劣产品要么没有香气，要么香味不够纯正。此外，假白酒还可能加入其他香料进行掩盖味道。
2.观察颜色
酒液的颜色也是判断酒品质量的一个重要参数。优质的白酒通常呈透明的无色状，如果发现有色差，要小心伪劣产品。此外，白酒的颜色均匀，不应该出现混杂有异物。
三、口感验证
1. 嗅闻口感
要进一步鉴别白酒的好坏，就需要靠嗅闻口感了。优质的白酒具有浓郁的芳香气味，口感稍微辣一些，但是很快就会消失，且刺激性不是特别强烈。而且品味香味芳郁，余味很长，缓慢流畅。而劣质酒则会留下刺鼻、辣眼睛的味道，有可能加了其他香料作料，口感可能比较浑浊，留有呛咳感。
2.喝法
品鉴白酒的喝法在某种程度上也影响着白酒的口感。真正的白酒应该用白酒杯品尝，细品细嚼，避免喝下太多的酒精。假冒的产品则可能不需要这样细致的品鉴，所以不一定需要使用专门的白酒杯。
四、对比市场价格
1.对比商场价钱
优质的白酒价格相对来说比一般的白酒要贵一些。如果在超市或者其他市场发现价格非常便宜的白酒，就需要多加小心了。因为如果价格过低，一方面可能与制造成本和酒液品质不匹配，另一方面也有可能是通过掺混水、酒精等杂质的方式压低价格。
2.对比同品牌价格
对比市场上的同一品牌产品的价格也可以进一步确认白酒的真伪。如果在市场中发现某个品牌的白酒售价显然偏离其他销售点的售价，就需要小心了。
这里仅仅是个人总结的一些判断酒品真伪的技巧，不同的情况下还需要根据具体情况来综合分析。不过无论如何，选择正规的购买渠道和品牌还是最为保险可靠的做法。
