1. 宿迁白酒：江苏顶级酿品
宿迁白酒乃江苏省宿迁市的特产，是中国优秀的白酒之一，享有“江苏顶级酿品”的美誉。宿迁白酒的历史可以追溯到明朝，至今已有600多年悠久的历史。宿迁白酒以其醇厚、香醇、清爽的口感，深受消费者追捧，是中国酿造行业的一面旗帜。
2. 宿迁白酒制造工艺
宿迁白酒是由优质高粱、糯米、大米、小麦等多种粮食经过糖化、发酵、蒸馏等传统酿造工艺精心酿制而成。传统的宿迁白酒采用地下窖藏，由于窖中湿度、温度、通风条件的合理配合，使白酒待在氧气充足、适温透气的空气里慢慢地发酵、陈化，使白酒更加醇厚、爽口。
3. 宿迁白酒的香气和口感
宿迁白酒浓郁的香气来自于其制造工艺的高超，酿造时通过一种叫做“飞来琼”的方法，可以将原料香味充分保留，同时，在生产中添加了多种天然植物及其它调味品，让其具有独特的芳香味道。在口感上，宿迁白酒入口醇厚，回味爽口，酸、甜、苦、辣、香、鲜，各种味感和谐而不冲突，给人留下深刻的印象。
4. 宿迁白酒与文化的联系
宿迁白酒在宿迁市的文化传承中发挥着重要的作用，在历史与文化上有着密不可分的关系。同时，宿迁白酒也是当地经济的一个重要支柱，带动了当地的发展。近年来，江苏省政府更是倡导城市文化与民俗文化相结合的发展模式，将文化建设融入了经济建设中，宿迁白酒在这种背景下不断发展壮大。让更多人认识它、了解它，让宿迁白酒更好地成为一个文化名片，同时在市场上也更具影响力。
