1. 兴庆坊白酒介绍
兴庆坊是中国一百年老字号白酒品牌,始创于1915年,总部位于山西省晋城市。其以“兴庆坊”为品牌的系列酒在其诞生之初便以其优美的口感、浓郁的酒香及刻苦钻研的酿造工艺广受消费者喜爱。
兴庆坊白酒选用优质高粱、糯米为主料,采用传统的固态发酵和小坛陈存工艺,并注重为白酒注入更多文化内涵,是一款香气浓郁、口感柔美的美酒。
2. 兴庆坊白酒价格
在市面上,兴庆坊白酒价格因不同系列不同,价格也会有所不同。一般来说,兴庆坊的价格通常在100元到1000元之间。其中,兴庆坊1915珍品系列、兴庆坊金樽系列及兴庆坊国窖1573系列的价格更是高达上千元。
在购买时,消费者可以根据自己的需求和喜好,选择合适的兴庆坊系列及价格。
3. 兴庆坊白酒口感和品鉴方法
兴庆坊白酒的口感细腻,入口柔和,带有清新的醇香,酒味馥郁、悠长。其口感与茅台相比略显柔和,但同样具有浓郁的风土人情。所以,兴庆坊白酒适合搭配辣椒、白切鸡、大闸蟹等辣味菜品。
品鉴时,应先拿起酒杯,用视觉感受酒液的色泽,看其透明度,颜色鲜艳度等。然后闻香味,兴庆坊白酒气味较为复杂,具有清香型和醇香型两种,属于浓香型白酒。最后品味口感,贵在入口、回味,品味完成之后可根据个人口感选择是否再喝一杯。
4. 兴庆坊白酒的秘密
兴庆坊白酒背后有着许多不为人知的秘密,比如其酿造工艺,采用的是全天候的陈酿方法,也就是说酒液要经过四季温度的变化才能达到最好的口感。另外,兴庆坊的白酒陈年时间长,酿造周期长,达到最适口状态需要三到五年以上的时间。
总的来说,兴庆坊白酒是一款充满文化韵味和历史沉淀的美酒,在价格上在中高端区间,但其优美的口感和浓郁的气味绝对值得尝试。