1. 了解口子酒的基本信息
口子酒，是中国的传统酿酒品牌之一。其发源于位于陕西省延安市黄陵县的梁家河，有着80多年的历史。口子酒是以小麦为原料，采用“队杆子蒸馏法”酿制而成的。口子酒白酒以酱香型为主，口感浓郁、绵柔，蕴含着浓郁的小麦香味和贵州茅台酒的香型。
2. 观察包装及标识
真正的口子酒在外观上很容易辨认。首先，要看瓶子上是否有完整的厂名、酒品名称、酒精度数及生产许可证号等标识。其次，仔细观察瓶盖上的酒厂标识，真正的口子酒标识清晰、较立体。
3. 闻酒味
闻酒味不仅能体验到口子酒特有的香气，而且还能判断其质量。在闻酒时，用鼻子靠近酒瓶口，闻其酒香。正常的口子酒应有浓郁的麦香味和较为独特的香型，而不会有异味或刺鼻的感觉。
4. 试饮口感
品尝口子酒时，要注意它的酒体质地和口感。口子酒的酒体透明清澈，不含杂质，入口醇厚绵柔，回味醇香。另外，要留意其口感是否具有浓郁的小麦香味以及贵州茅台酒的香型，这是口子酒的特色之一。同时，品尝时也要注意酒的酒精度数，以防饮酒过量，损害健康。
