1. 国内红酒质量指数破译
红酒在世界范围内一直是一种高端的饮品，据统计，世界上90%以上的红酒都来自欧洲，其中法国、西班牙等国的红酒在国际市场上占据了绝对份额。而我国的红酒产业就像一匹闯荡在街头巷尾的野马，在这个市场上略显狼狈。其中最大的问题就是红酒质量的问题。为此，我们对国内红酒质量指数进行了破译。
2. 关于红酒致癌风险的调查
红酒对健康的好处众所周知，但其致癌风险也是不能忽视的。据营养学家介绍，红酒致癌主要是由于其中的乙醇成分。虽然乙醇会引起一定的癌症风险，但是在喝红酒时，人体摄入的乙醇量和摄入量是相对较小的。因此，若选择适量的优质红酒来饮用，是不需要过度担心红酒致癌风险的。
3. 国内红酒存在的质量问题与改进的措施
国内红酒生产企业在生产制作上的问题比较多，最常见的问题就是酒精度不准，口感略显粗糙。在对红酒质量进行改进的措施方面，目前一些企业做出了一定的努力，通过提高设备运行温度等方式来提高酒精度。同时，也有不少企业将重心放在酿造工艺上，采用更加科学的酿酒方式，力争提高产品的口感和品质。
4. 如何挑选优质的红酒？
想要挑选到优质的红酒，有几点需要注意。首先是关注酒的产地和品牌。欧洲的红酒产地一直以来都有很高的信誉度，品牌也相对有保障。其次是要留意酒的时间，通常来说，越老的红酒也越值得一试。另外，关注酒的颜色、香味、口感等方面也可以是一个参考因素。但是我们需要强调的是，无论是哪一款红酒，都必须适量饮用，否则会对健康造成损害。
