请你品尝我家手工酿造的红酒
1. 酿造方法
我家的红酒是采用传统的手工酿造方法。首先，我们会选择优质的葡萄作为酿酒原料。然后，将葡萄进行搅拌、压榨、发酵等程序，最终酿成美味的红酒。
与传统酒厂使用的机器酿造方法相比，我们的手工酿造方法更注重细节。我们会在结构合理的木桶中进行先期酿造，让酒体更加充实，口感更加丰富。同时，我们也注重对酒的保存，以确保每一瓶红酒的醇香与品质。
2. 酒精度数
我们家的红酒度数大约在12%~14%之间。这也是经常被人们所推崇的酒精度数。这段酒精浓度充足但并不过于浓烈，你可以尽情地享受，而不必过于担心醉酒的情况。
当然，要想达到这个酒精浓度，我们也需要精心地控制每一个工艺环节。一旦有一处操作不当，就有可能影响到最终成品的酒精度数。因此，我们会在生产过程中进行多次检验，以确保每一瓶红酒的品质与酒精浓度。
3. 醇香度数
我们的手工酿造红酒不仅在酒精浓度方面取得了平衡，也在醇香度数方面做到了精益求精。这也是我们酿造优质红酒的重要特点之一。
我们的红酒制作过程中，会在发酵过程中加入适量的木片，以使其在酿造的过程中能够慢慢地吸收进木的天然香味。同时，我们也会在酿造过程中根据酒的不同风格选择不同的浸泡时间，使红酒的口感更加细腻、醇厚。
4. 品尝提示
在品尝红酒之前，我们建议您将红酒放在室温下静置约30分钟再开启。如果需要冷藏，请在饮用前提前取出以避免冷酒刺激口腔。
品尝时，先闻一闻酒的香味。我们的红酒有着天然的水果和木头的香气，大家可以辨识一下品种味道的差别。然后，用嘴轻轻地品尝红酒的口感，让它在口中充分展开，把原本两三秒钟的味觉体验延长到10秒甚至更久。
结语
如果您是红酒的爱好者，我们家的自酿红酒将会是一款非常值得尝试的酒。这款红酒不仅满足了您对酒精度数的要求，也在口感、香气上都做到了很好的平衡。我们用心酿造，用心之酒，期待您的品尝。
